Svin kotelett benfri

Spis Storkjøkken tilbyr sine kunder benfrie svinekoteletter med enhetsvekt på 150 g. Bruksområder er som kotelett med ben, men tilberedning av endel retter blir enklere. Gjesten slipper å jobbe med tilskjæring av kjøtt fra benet og du slipper avfallet. Tradisjonelt er koteletten blitt stekt og servert med poteter, grønnsaker og fett eller en brun saus. I dag serveres koteletten gjerne også som glasert, fylt eller grillet på spyd.