Rica Nidelven Trondheim - Norges beste hotellfrokost igjen!

De fem plasserte hotellene i årets konkurranse har vist et kvalitetsnivå som skiller dem ut positivt, sier Lars-Erik Underthun, juryformann i Twinings Best Breakfast. Vi er særdeles imponert over den kvaliteten som leveres på de beste hotellene. Standarden har hevet seg ytterligere siden fjorårets konkurranse, og juryen er meget imponert over den standard og service som leveres. Samtidig driver disse hotellene meget suksessfullt på alle måter. Med det sisteinntrykket en slik frokost gir, vil gjestene komme tilbake, gang etter gang, sier Underthun.

Vi er særdeles imponert over den kvaliteten som leveres på de beste hotellene sier Erik Underthun, juryformann i Twinings Best Breakfast. Nivået har hevet seg ytterligere siden fjorårets konkurranse, og juryen er meget imponert over den standard og service som leveres. Samtidig driver disse hotellene meget suksessfullt på alle måter. Med det sisteinntrykket en slik frokost gir, vil gjestene komme tilbake, gang etter gang, sier Underthun.

Haugen-Gruppen Storkjøkken er teknisk arrangør av Twinings Best Breakfast. Gjennom konkurransens innledende runder vurderes over 400 hotell av Haugen-Gruppens konsulenter av kokker og sommelierer. I finalerunden tar finalejuryen over, som i år har bestått av følgende personer:

Lars Erik Underthun (juryformann): Mangeårig driver av det legenderiske Spisestedet Feinschmecker, forfatter av en rekke kokebøker og den første norske medaljevinner i Bocuse d’Or.

Wenche Andersen: Kokk, kostholdsekspert og matjournalist. Mest kjent for folk flest er hun som fjernsynskokk i TV 2, gjennom ”Wenches Kjøkken”. Fast innslag i God Morgen Norge helt siden 1994.

Anders Holst Markussen: Cand. Mag i nordiske språk og litteratur, spesialitet innen matformidling. Har siden 2005 skrevet for bl.a. danske Weekendavisen og Dagens Næringsliv. Som ny medlem i juryen, har Markussen tilført ekstra fokus på matkvalitet og -kultur, egenproduksjon og bruk av lokalmat.

Per Arne Tuftin: Reiselivsdirektør i Innovasjon Norge. Har bakgrunn som kommunikasjonsdirektør i samme organisasjon, og før det som Strategi- og informasjonsdirektør i Norges Turistråd. Tuftin er en meget bevandret person hva gjelder Norske hoteller.

Rica Nidelven har utviklet seg ytterligere. Med seks bemannede stasjoner serverer de blant annet lokalprodusert kjøttpålegg, hjemmegraved og lokalprodusert laks og ørret, sild, fiskekaker og gravet makrell. Oster fra Gangstad og Selbu, hjemmelaget marmelade, salater og hjemmebakt brød. Te og kaffe tilberedes og serveres av egen barista. Husets omelettkokk tilbereder egg etter gjestens ønske. Et fristende utvalg av frukt, og hjemmelagde ”fruktshots” gir en smakfull og sunn start på dagen. Generelt en meget rikholdig buffet, som likevel ikke virker overlesset. Frokosten er systematisk og godt merket, med god informasjon for de som ønsker en ren og sunn linje, eller de med matintoleranse. I tillegg yter hotellets frokostservitører personlig og meget imøtekommende service. Det tilrettelegges på en god måte etter gjestens behov. Gjester som kommer alene får tilbud om avis og bord dekket til en. Ved bordet serveres te, kaffe og frukt- og energi-”shots”, og det ryddes fortløpende.

Rica Ishavshotel har med sin tredje pallplassering befestet sin plass som en fantastisk hotellfrokost. Kvalitet og service har blitt bedre hvert år. Også Tromsøhotellet serverer lokalmat og hjemmelaget mat i utstrakt betydning, og frokosten her er også en virkelig opplevelse i seg selv! En særdeles hyggelig frokostopplevelse!

Thon Svolvær har en unik atmosfære. En frokost der en rekke lokalprodusenter benyttes, og deres historier fortelles. Gjestfriheten og sjarmen på stedet er åpenbar, og den generelle kvalitet på mat og drikke er på toppnivå. Dette er første gang dette hotellet har markert seg i toppen, og juryen har latt seg imponere!

Rica Hotel Bergen har blitt plassert på en meget god fjerdeplass i Twinings Best Breakfast, og kan med det også benevne seg selv som Beste hotellfrokost syd for Trondheim! Kvaliteten har blitt enda bedre siden fjorårets konkurranse. Et rikholdig og godt utvalg, meget hyggelig service og personlig omtale

Nythun Høyfjellsstue er tildelt hederlig omtale i Twinings Best Breakfast. Dette særdeles sjarmerende stedet øst for Fagernes serverer mat tilberedt helt fra bunnen, med begrensede ressurser. Et lite sted, med en stolthet og et ønske om å levere kvalitet, som juryen sjelden har sett maken til. Nythun er verdt et besøk, for en smaksopplevelse, en ro, gjestfrihet og atmosfære noe utenom det vanlige!