Hos Robert Mondavi i Napa Valley
 Store bedrifter og prestasjoner blir skapt av drømmer. Drømmen om å lykkes, drømmen om å skape noe veldig bra. Robert Mondavis drøm var å skape en vingård med viner på høyde med det beste fra Europa. Les mer
|
 Hvite viner er selve sommer- vinene. De fleste er friske og lette. Noen har duft av epler eller solbær, andre et hint av citrus eller mineraler. Les mer...
|
 Salat er ekte sommermat og mange velger en salat til lunsj eller en lett middag. Hvis du skal servere en salat som metter, må den inneholde litt kjøtt, fisk eller skalldyr. Les mer...
|
 – Det er viktig å være klar over at ASKO Netthandel er langt mer enn bare en bestillings- portal. Les mer...
|
Gamle Tårnhuset restaurant
 Firmaet bak Gamle Tårnhuset restaurant heter ”4 store as”. Ikke fordi eierne oppfatter seg selv som spesielt store, verken i overført eller bokstavelig betydning. Les mer...
|
ASKO:
 Byggetrinn tre av ASKOs anlegg på Vestby utenfor Oslo er nå ferdig. Vi snakker om et høyt automatisert sentrallager for tørrvarer, som skal gjøre det mulig å øke antall artikler ytterligere, øke lønnsomheten og sikre kundene enda høyere servicegrad. Les mer...
|
 Mat og café er navnet på sykehus- kjøkken, kantine- og cateringdrift ved St. Olavs Hospital i Trondheim, ledet av Gunnar Kvamme. Les mer...
|
Forest & Brown:
 Puben Forest & Brown ligger på Frogner, selve innebegrepet av Oslo Vest. Eierne ønsket å skape et trivelig, folkelig sted, en brun pub slik vi kjenner den fra Storbritannia. Les mer...
|
 For 10-15 år siden var antallet spisesteder i Fredrikstad relativt beskjedent. I dag kan byens beboere, og ikke minst alle turistene som strømmer til sommerbyen ved Glomma, velge mellom flere steder i toppklassen. Les mer...
|
Christoffer Lexberg, T.G.I. Friday´s:
 Bak disken på Friday´s American Bar – vegg i vegg med T.G.I. Friday´s restauranten på Aker Brygge – tryller Christoffer Lexberg frem et variert og bredt utvalg av spennende drinker. Les mer...
|
 I dag er Brith Bakken kjent som den aktive mester- kokken som driver Briths Matgleder AS og som en ivrig forkjemper for norsk matkultur og lokal mat. Les mer...
|
Skaslien Gjestgiveri
 – I 2000 sto vi ved et veiskille, skulle vi våge å bygge ut og satse på økt aktivitet? Vi våget, og det har vi ikke angret på, sier kjøkkensjef og eier Ottar Skaslien og daglig leder Elin Skaslien. Les mer...
|
 Vestfold Fugl er stolte over å levere Maiskylling til Marchè Rest- aurantene i sommer. Les mer...
|
Nytt måltidskonsept hos Esso
 Du er kanskje en av dem som allerede har registrert at det har skjedd en betydelig fornyelse og opp- gradering av mattilbudet hos din lokale Esso-stasjon? Les mer...
|
Peppes Pizza
 Mye har skjedd siden den første Peppes-restauranten åpnet dørene på Solli Plass for 40 år siden. I løpet av disse årene har kjeden blitt en av de største pizzasuksessene her i landet. Les mer...
|
 Tildekkede vinduer forteller sitt. Den hyggelige italienske restauranten i Greenwich Village er der ikke lenger. Men situasjonen for restaurant- industrien i New York er ikke bare negativ! Det skjer som alltid mye spennende i denne byen. Les mer...
|
 Vinneren av Nobels fredspris med følge bor på Grand Hotel, slik har det vært siden 1901. ”Det er jo dere som er Nobel-hotellet”, sier komiteen. Les mer...
|
 – Plikt og ansvar, svarer Bent Stiansen på spørsmålet om hvorfor han er blitt en mesterkokk, som gleder kresne ganer og er et forbilde for nye kokker. Les mer...
|
Tips fra ASKOs vin/brennevin-avdeling
 Skreien er kommet. Et stadig større antall kunder etterspør nettopp gode vin- anbefalinger som en del av restau- rantopplevelsen. Hva er godt følge til skrei? Les mer...
|
 Fairtrade er en internasjonal merke- ordning. Målet er å sikre rettferdig handel mellom bønder i utviklingsland og importører i rike land. Les mer...
|
Twinings Best Breakfast
 Utfordrerne har vært mange, men flaggskipet innen hotellfrokost i Norge, Rica Nidelven Hotel i Trondheim har nok en gang holdt konkurrentene bak seg. Les mer...
|
 Tradisjonen tro ble Årets leverandører kåret på ASKO Norges årlige kunde- og leverandør- samling. Det var i år Haugen-Gruppen som ble kåret til Årets leverandør på storhusholdning, mens Stabburet ble Årets leverandør innenfor servicehandelen. Les mer...
|
Fyret Mat og Drikke:
 104 akevitter står det skrevet på en tavle ved inngangen til Fyret Mat og Drikke. – I dag fikk vi Gilde juleakevitt 2009 fra Arcus, så nå er det 105, sier Gunnar Moreite, som etablerte akevittbaren og spisestedet i 1997. Som nr 2 i Norge ble Fyret autorisert av Norske Akevitters Venner i 2002. Les mer...
|
Førde Sentralsjukehus:
 Planene om en ny og mer effektiv kjøkken- løsning ved Førde sentral- sjukehus har vært vurdert, revidert og jobbet med siden 2000. I år, hvor sykehuset for øvrig har 30 års jubileum, ble planene endelig realisert. Les mer...
|
 Ved vinter- solverv i riktig gamle dager måtte alle delta i ølbrygging og øldrikking, ellers vanket det bøter eller verre straffer. Festen ble kalt jól, og man drakk øl for å hedre Odin og andre guder. Les mer...
|
Ted Allergoth, JOH-Kaffe:
 – Kunden setter pris på en god og aromatisk kaffe! Mange velger faktisk bensinstasjon etter hvor bra de mener kaffen smaker. Derfor er det så viktig å satse på kaffen, mener markedssjef Ted Allergoth i JOH-Kaffe. Les mer...
|
– Hvis du ikke er fornøyd med været, vent i 20 minutter, så kommer det et nytt!
 Du må ha et avslappet forhold til vær når du er på Orknøyene. Øygruppen nord for Skottland har mye vær - men heldigvis mye annet også! Flott natur, spennende historie, god mat og godt drikke - for å nevne noe. Les mer...
|
 Master of Wine er en svært høyt hengende tittel. I mange år har Vinforums Arne Ronold vært den eneste MW i landet, nå kan også Mai Tjemsland sette MW foran navnet sitt.
Les mer...
|
 – At hele salgsapparatet til JOH-Kaffe nå har gjennomført nivå 2 i barista-utdannelsen som gir en internasjonal sertifisering, er meget imponerende! Det sier Jon Willassen som har stått for kursgjennomføringen. Les mer...
|
 Overnatter du på Finnholmen Brygge i Henningsvær, er det godt mulig du våkner når fiskebåtene legger til kai og begynner lossingen to etasjer under der du ligger! Les mer...
|
