Gode fiskenyheter fra Norsk Polar

Alaska sandflyndre med fersk laks

Alaska sandflyndre med laks består av to sandflyndrefileter uten skinn og ben med et stykke fersk laks i mellom som en sandwich.
Sandflyndre brukes ikke så mye her hjemme, men er svært populær i Danmark. Den heter Limanda limanda på latinsk og ligner på Rødspette. Produktet er lett å tilberede og har mange anvendelsesmuligheter. Praktiske stykker gjør det lett å tilberede deilige retter og unngå svinn.

EPD varenr.: 622780

Vekt:
110 g.
Pakning:
Ca. 45 stk. pr. kartong, 5 kg pr. kartong.

Oppbevaring/holdbarhet: Ca. 18 mdr. ved –18 C.

Torskeloins

Med Royal Greenlands torskeloins i fryseren er det mulig å servere torsk når som helst – uavhengig av dagens tilførsler.
Royal Greenlands torskeloins (Gadus morhua) kommer i praktiske stykker som gjør tilberedningen enkel. Det er lett å kalkulere pris og du unngår svinn.

EPD varenr.: 379438

Vekt:
Torskeloins: ca. 100-130 g pr. stk., 130-160 g pr. stk.

Pakning:
Kartong à 5 kg, 96 kartoner pr. palle.

Oppbevaring/holdbarhet:
Ca. 18 måneder ved -18° C.

Steinbit

Steinbit - havets ulv, ser fryktinngytende ut med sitt grimme hode. Der finnes tre arter ved Grønland, hvor Royal Greenland primært anvender Anarhichas minor.

Den fanges i de grønlandske fjorder, med langliner på samme måte som hellefisken. Havkatten kaldes også kotelettfisk. Den er ytterst velsmakende, og kan stekes på pannen som engelsk biff. Steinbitens kjøtt er hvit, fast og smakfullt.

EPD varenr.: 379453

Vekt:
130-160 g.
Pakning:
5 kg pr. kartong.

Oppbevaring/holdbarhet:
Ca. 12 måneder ved –18° C

Hellefiskloins

Den grønlandske hellefisk (Reinhardtius hippoglossoides) langsomme oppvekst i de iskalde og krystallklare farvann omkring Grønland giver den en særlig god konsistens og smak.

EPD varenr.: 359943

Vekt:
ca. 200-400 g pr. stk., 70-100 g pr. stk., 5 kg pr. kartong.

Pakning:
1 x 10 kg og 5 kg pr. kartong, 36 og 96 kartoner pr. palle.

Oppbevaring/holdbarhet:
Hellefiskloins ca. 12 måneder ved -18° C.

Fylt flyndre med purre og champignon

Flyndre (Platichthys flesus) minner om rødspetten mht. kroppsform og farvetegninger,
men kan kjennes på at øyesiden er ru. Den lever fra grunt vann ned og ned til ca. 120 meters dybde. I denne variant er flyndren fylt med purre og champignon stuing.

EPD varenr.: 692848

Vekt:
125 g.

Pakning:
40 stk. pr. kartong, 5 kg pr. kartong.

Oppbevaring/holdbarhet:
Max. 18 måneder ved –18° C.

Porsjonsfisk med broccoli og ost

Porsjonsstykker av Alaska Pollackfilet uten skinn og ben med topping av brokkoli og ost.
Tilberedning (frossen): I varmluftsovn ved 220° C i ca. 25 min. I konveksjonsovn ved
200° C i ca. 20 min.

EPD varenr.: 324723

Vekt:
200 g.

Pakning: Ca. 30 stk. pr. kartong, 6 kg pr. kartong.

Oppbevaring/holdbarhet:
Ca. 14 måneder ved –18° C.

Produktene bestilles hos din ASKO-grossist eller på www.asko-netthandel.no

Neders på siden finner du produktark for alle produktene i PDF-format.

Ta kontakt for mer informasjon
Ivar Rolland
Daglig leder
rolland@norskpolar.no
Dir. tlf. 55 19 79 02
Mobil 95 17 18 62